Author(s): Food Culture Alliance

Intervensi di sisi pasokan seperti regulasi dan reformulasi produk sangat penting, namun dampaknya sering kali terhambat karena perubahan di sisi permintaan tidak bergerak dengan kecepatan

Di Indonesia, humor bukan sekadar sarana hiburan, melainkan sebuah bahasa sosial yang kuat untuk membicarakan realitas, kelas sosial, dan aspirasi masyarakat tanpa memicu konfrontasi. Food

Diskusi mengenai sistem pangan global sering kali terjebak pada aspek teknis produksi, akses, dan efisiensi logistik, sementara dimensi sosial dan moral di tingkat konsumen kerap

Edukasi gizi berbasis logika dan risiko kesehatan sering kali belum cukup kuat untuk mengubah perilaku makan masyarakat secara nyata. Laporan inovatif dari Food Culture Alliance